あったか岡保っ子

３年生が、地域の方を講師にお招きして、この時期恒例の

みそづくりを行いました。作業は、手指をしっかりと消毒してから

米麹と塩をタライに入れてもらい、しつかりと混ぜていきます。

つぎに、蒸した大豆をミキサーにかけ、タライに入れてよくかき混ぜ

みそ玉をつくっていきます。子どもたちは、ミキサーに興味津々です。

最後は、みそ玉を桶の中に空気が入らないように押し込みます。

来年の今頃にはおいしいみそができていると思います。

出来上がりが待ち遠しいですね。